Welkom bij Maccaja!

Maccaja is een woord uit het Genuese dialect. Het staat voor een nevelachtige, vochtige, laaghangende bewolking die ontstaat wanneer de bij een hogedrukgebied aangevoerde warme, vochtige luchtstroom vanuit het land in aanraking komt met het kille zeewater. Het fenomeen vindt vooral plaats in het voorjaar en wordt bezongen in een van de liedjes van Paolo Conte, “Genova per noi”.

Maar Maccaja is meer! Het is een bron van Italiaanse lekkernijen, gerund door Patrizia Del Guasta en Henk van Veen.
Gevestigd in Alphen aan den Rijn, proberen zij samen het publiek enthousiast te maken voor de originele Italiaanse keuken en met name de gerechten uit de streek Liguria.
Zij doen dit in de vorm van een afhaalrestaurant. Na 17.00 uur kunt u terecht voor warme pastamaaltijden, bijgerechten, een dagschotel en de traditionele ronde pizza. Voor de lunch is er een vast aanbod van verse stukken pizza en focaccia of eigen gemaakte vers belegde broodjes. Gecombineerd met de vaste menukaart worden seizoenswisselingen met de bijbehorende recepten in het menuaanbod verwerkt.

Ook kunt u bij Maccaja terecht voor de verzorging van maaltijden, salades of borrelhapjes voor meerdere personen. Voor enkele voorbeelden van schotels verwijzen wij u naar onze fotogalerij.
Naast het aanbod van maaltijden is er ook een beperkt aanbod van specifiek Italiaanse delicatessen. Dit assortiment is nog in ontwikkeling en zal in de toekomst verder worden uitgebreid.